S. Patera, Complessità. Dalla passata di pomodoro al presente delle filiere corte, Amaltea Trimestrale di cultura Anno V, Numero 3, Settembre 2010
Luglio 2, 2013
S. Patera, Complessità. Dalla passata di pomodoro al presente delle filiere corte, Amaltea Trimestrale di cultura Anno V, Numero 3, Settembre 2010